辦桌文化快失傳 美食家拜師學藝我們剛來到的地方，是緊張的辦桌後場，滾燙的油湯，冒煙的蒸鍋，總鋪師滿頭汗，語氣好焦慮，每個人就怕結婚西裝出錯被罵。端著剛要上桌的菜，她是53歲的黃婉玲，既不是辦桌團隊的成員，也不是主人家，只是為了學辦桌而來。她兩年前開始尋找總鋪師，婚禮顧問紀錄下辦桌文化的一切，遇上不領情的總鋪師，她每天來，就站在棚子旁邊，連續三個月，才讓老師傅點頭，加入他們的辦桌行列，食物解凍時室內裝潢，她整雙手冰麻到沒知覺，在40幾度高溫的棚子內，揮汗如雨，熱到讓她把頭整個浸到放龍蝦的冰水內，學做菜，差點剁掉手指。有一次，實在褐藻醣膠太餓了，偷吃了一隻蝦，代價就是被趕出去。很難想像這樣執著狂熱的黃婉玲，其實是出身台南的名門望族，從小家境優渥，吃飯都是吃西餐，ARMANI婚後一直過著安逸生活，直到有一天，想出國的兒子問她，台灣有什麼吃的文化，能帶到國外，她決定要讓孩子了解文化的根。從此開始尋覓古住商房屋早味的小吃和點心，瘋狂地探訪總舖師，走壞了六雙鞋子，老是要蹲在灶火邊，一身狼狽。兩年來，她拜訪了二十多位總舖師，挖出很多快失傳訂做禮服的手工菜，她說，自己的想法其實很簡單，就想把這屬於台灣特有的文化，繼續傳承下去。想讓道地快失傳的古早味功夫菜，後世子孫能再品嘗東森房屋，當它還存在的時候不做點事，難道要等它消失了，才來後悔嗎。來自: http://tw.news.yahoo.com/辦桌文化快失傳-美食家拜師學藝新成屋-040000415.html
- Oct 01 Mon 2012 08:38
辦桌文化快失傳 美食家拜師學藝
- Sep 30 Sun 2012 12:34
＊ 別用放大鏡來看別人的缺點＊
＊ 別用放大鏡來看別人的缺點＊當媽媽辛苦，尤其是單親媽媽，需要付出更多心血，也要承受更大壓力，才能把小孩撫養長大。我，就是個單親媽媽，三年前，因先生有外遇，被我抓到，最後以離婚收場，如今，兒子已經七歲，也唸了國小一年房地產級。平時我在美容院工作，每天從早忙到晚，累死了，我實在沒時間去管小兒子的功課。還好，小兒子的級任老師會在家長聯絡簿上，寫些兒子在學校的表現，同時，老師有兩個橡皮圖章，一個是微笑的臉，用來表示孩子在校表現良好，值得稱澎湖民宿許，不過，如果孩子在校不遵守秩序，上課大聲講話，作業忘了寫，或和其他小朋友吵架，就會被老師蓋一個哭臉。雖然我兒子長得很可愛也很頑皮，經常故意捉弄女同學，上課也不專心，寫字更潦草馬虎，所以，每次他拿聯絡簿給我看時，我酒店兼職就會和他算帳。「你看看，你又得這麼多個哭臉，上課講話，排隊不守秩序，又是和女生吵架，鬥嘴，兒子啊！你乖一點好不好，不要跟你爸爸一樣，只會跟女生糾纏，可不可以？」一天我從美容院拖著疲憊的身子回家，一進門，就看兒子一張代償紅撲撲的小臉，向我跑過來：「媽咪，妳回來啦！」當時，我好累，嘴巴仍然說著那冷冷的老話：「去把你的聯絡簿拿來，讓我看看你又得幾個哭臉？」此時，小兒子抱著我的雙腿，撒嬌地說：「媽咪，今天我們一起數一數，這學期我總共得幾seo個微笑的臉好不好？」小兒子一說完，立刻從書包裡拿出聯絡簿，數一數，這個星期到底有多少個微笑的臉？他甚至翻到上星期、上個月、十月、九月。小兒子低著頭，專心又高興地數著：三十、三十一、四十五。聽著兒子興奮的聲音，我的眼酒店經紀眶竟泛出淚水！是的，兒子，你有好多好多微笑的臉，值得我和你高興地一起細數，我為什麼要一直反覆挑剔你那為數不多的哭臉呢？記得上星期，我騎車載著兒子到外頭買麵包，當時，天空下著毛毛雨，我叫兒子坐在機車後座，不要亂跑，我租屋買完麵包馬上出來，當我付完錢，走出麵包店時，看見小兒子懶洋洋地整個人趴在機車椅墊上，我一看，好生氣地大聲罵他：你趴著幹嘛！坐要有坐相！這時，小兒子挺身坐起，笑著對我說：「媽咪，你看我多聰明，我趴著，用身體蓋妳的座位酒店打工，就不會被雨淋到，妳坐上去，屁股就不會濕濕冷冷的了！」兒子啊！我當時真的好感動！可是媽媽太忙，太累，媽媽心中的感動又忘記了，只記得去數你又得幾個哭臉，媽媽很壞對不對？當我含著淚，望著可愛的兒子時，他天真興奮地抬起頭買屋網，告訴我：「媽咪！這學期我總共有八十二個微笑的臉！」那時，我緊緊摟抱住兒子，真心喜悅，滿足地對他說：「媽咪今天加你十八個微笑的臉，好不好，讓你有一百個微笑的臉！」於是，我在兒子聯絡簿上，畫上十八個微笑的臉，並簽上我居酒屋自己的名字。
- Sep 29 Sat 2012 12:56
歲末前的新生命
歲末前的新生命姊姊的第三個小孩12/19誕生了~迫不及待的想一同參與跨年 硬生生的提早了一永慶房屋個月落地讓即將結束的這一年 多了些不同的改變想起一年前的我才剛搬進新房子中不知不覺就系統傢俱已入住一年之久了而去年因為買房子和老媽鬧的不太愉快經過不到一年的時間我們的關係早就賣屋回復以往老媽這次因為上來看第四個金孫 所以借住我家我很驕傲現在老媽可以不用借住在親戚酒肉朋友家 而是可以住在自己女兒買的房子聽到老媽坐在沙發上說著我當初的想法真的沒錯以租房子買屋網的錢再多貼一點拿來繳房貸真的比較實際真的很開心在一年後的今天 我聽到了老媽的認同其實酒店經紀這一年之中回南部時經常聽到左右鄰居誇獎著自己很厲害年紀輕輕的就能靠自己的本事買間房土地買賣子我知道 這些都是為我感到驕傲的老爸老媽到處散播的成果而這一年 我終於正式的告別了愁seo雲慘淡的戀情一切都是新的開始 我告訴自己一定要更好雖然我常面對自己的未來 感到茫然完土地買賣成了買房子的夢想後 我不知道自己還想成就些什麼2008年 究竟還會有些什麼改變 靜觀其變囉開幕活動 ~~~~~
- Sep 28 Fri 2012 16:44
有線電視先看後付, 春節後實施
有線電視先看後付, 春節後實施有線電視先看後付 春節後實施 更新日期:2010/02/10 18:37 （中央社記者黃酒店打工慧敏台北10日電）國家通訊傳播委員會（NCC）今天指出，農曆春節後將公告有線電視播送系統定型化契約修正案帛琉，現行預繳方式外，增列「先看後付（當月繳）」等方式，增加消費者選擇繳費權利。 NCC表示，為有效保障有土地買賣線電視訂戶收視權益，NCC在去年3 月間完成修正「有線廣播電視系統經營者∕有線播送系統定型化契約應記載及賣屋不得記載事項修正草案」，在現行預繳方式月繳、季繳、半年繳、1年繳外，再增列現付（當月繳）、雙月繳和其結婚它方式，增加消費者選擇的權利。 NCC發言人陳正倉指出，NCC去年通過草案時原本計劃直接公告，但在尊重行政找房子院消費者保護委員會的立場下，還是送消保會同意；消保會已在今年 1月21日通過這項草案。 陳正倉表示，將在裝潢收到消保會的會議紀錄後公告修正的契約；依照契約，系統經營者必須在契約公告次日起6個月內，與舊訂戶換約租屋，兼顧消費者繳費的選擇權利。 NCC研判，完成行政程序後，新契約可望在農曆春節後實施。
西裝
西裝
- Sep 27 Thu 2012 10:03
美國的普羅旺斯-薰衣草花田(洛衫磯)
- Sep 26 Wed 2012 13:24
12/18口報順利
- Sep 25 Tue 2012 16:11
小米接觸性過敏
- Sep 24 Mon 2012 18:33
自強才能強人
自強才能強人畫面老是跳掉 氣死我 再跳 就不寫了今天看到學生互改考卷 吹毛求疵的抓別人的錯誤 心血來潮 傳道傳了幾十分鐘(我愈來愈有說教的能耐了)其實每年國一學生都有這種現象 而且愈好班愈嚴重他們只是想贏別人而已 裝潢其情可憫 但是行為卻不可縱容這社會想贏別人的人太多了 但是要有正當的手段雖然社會教育一直給我們負面的教導 叫我們用打壓別人的方式往上爬這 錯得可怕 那些政治流氓 不斷的打壓對手 祖宗八代都抓出來鞭屍 說為了競選可酒店工作笑 ! 選上了是要服務人民 你該提出吸引人的政見 怎麼會變成挖別人瘡疤你不覺得那種嘴臉很可惡 可怕 無恥 無聊......再說下去 我也ㄧ樣下流了所以 我一定要在良心的督促下 教育未來的主人翁 千萬別讓自己走下流風格我告訴房屋出租學生一個觀念你想比人家好 就要多努力 想比人家高 就要站起來 想比人家多幾分 就多唸幾小時提升自己 加強自己 是唯一比別人好的方法打壓別人 哪裡打得完 江山代有才人出 難道你一輩子都花時間在剷除酒店經紀異己嗎古裝劇 宮廷的內鬥 我們看到奸臣的作法 恨得想殺掉他 不是嗎 可是 你在別人考卷上用不正當心機時 是不是也是那樣可惡呢我還提醒同學 那些你視為對手的人 正是你最親密的戰友 可以是你最值得交往的莫逆之交更可以做訂做禮服為終身的好友 或許將來是你事業的夥伴因為棋逢敵手 才有意義 輸贏交替才有刺激 老是贏 多乏味 當然這是需要學的 不斷的給自己正確的觀念 不斷的放寬心胸 氣度 未來的路才會寬廣 順暢不是有ㄧ句話說 心有多寬 路會場佈置就有多寬嗎否則ㄧ輩子當悻悻然的小人 活的多痛苦啊講一講 忽然覺得該煞車了 老人家ㄧ旦話匣子打開碎碎念的 恐怕就關不起來了畫個句號 繼續上課下課時 有改錯的同學拿考卷來要分數 其中ㄧ個就是因為我說的狀況來要分數ARMANI糊裡糊塗的改了後 發現不是考卷本人 我說 "叫他本人來 哪有這麼大牌 讀書還請書僮嗎'結果主人無辜的舉手 我又說" 自己來 " 因為我討厭老是支使別人的小霸王他來了 我把分數還給他 沒事了回到辦公室才忽然悟道設計裝潢 拿考卷的應該是改的人 他覺得不好意思所以替那人來要分數吧如果是這樣 哈 我那幾十分鐘應該花得很值得了 至少他良知出現了 我想將來社會上至少少一個齷齪的小人了(但願我不是誤會 自我陶醉)孩子真是ㄧ張潔白的紙 給他什信用卡代償麼染料 他就變成那種顏色有影響力的檯面上ㄓㄨ公們 千萬謹慎你的言行啊 下ㄧ代正在學呢
- Sep 23 Sun 2012 21:49
Surprise!!!
Surprise!!!過日子~簡單的說~就是日復一日~年復一年的重複做著同樣結婚的事情~每天做著同樣的事~面對著同樣的人~時間久了~枯燥乏味的感覺~信用貸款便油然而生~有時甚至覺得~這樣的日子不是人過的~於是~對生活中的一房屋買賣切事情都失去興趣~感到麻木~這種情況~就是美學家所說的"審美疲勞"生酒店打工活本身是一種藝術~如果不經常變換方式~而是讓它一直處於普通的重複辦公室出租狀態~久而久之~厭倦之心便難以避免~也就是說~所有的"審美疲勞"~都是有巢氏房屋人為造成的~ <驚喜>就是"審美疲勞"的良藥~它如同一杯香濃的咖辦公室出租啡~在你疲勞的時候~為你提神醒腦~在你覺得日子枯燥無味的時候~為你帛琉注入新鮮的活力~
